Anda sedang mencari inspirasi resep balado jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Bekasi jengkol agar tidak bau dan empuk. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Resep dan cara memasak jengkol balado yang sederhana, mudah, praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado jengkol memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado jengkol:
- Sediakan 300 gr jengkol
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabai besar merah
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 2 tomat ukuran kecil
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 Liter air
- Siapkan 2 sdm kopi bubuk
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Jengkol balado akan menambah kenikmatan santap siang keluarga apalagi jika dimakan bersama nasi hangat. Rebus jengkol (boleh direndam dulu untuk mengurangi bau) kemudian goreng + Goreng ikan asin.
Langkah-langkah membuat Balado jengkol:
- Presto jengkol beserta air dan kopi bubuk selama 8 menit
- Blander bumbu kecuali daun jeruk. Sisihkan.
- Geprek jengkol yg sudah selesai d presto..
- Goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampaii wangi.. masukan jengkol.
- Beri garam, gula, merica, dan penyedap bila perlu..
- Aduk rata, koreksi rasa…
- Biarkan bbrpa saat supaya meresap… setelah itu matikan kompor. Jengkol siap di nikmati…
Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan Selain jengkol, bumbu balado yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai ini. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Cara memasak: - Rendam jengkol semalaman (sesekali air diganti) - Rebus jengkol dengan metode.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
