Anda sedang mencari ide resep telur dadar krispi geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar krispi geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar krispi geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur dadar krispi geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar krispi geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Krispi Geprek menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Dadar Krispi Geprek:
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Adonan Tepung
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm sagu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada putih bubuk
- Ambil Secukupnya air dingin
- Gunakan Sambal Geprek
- Ambil 15 cabai rawit oranye
- Siapkan 5 cabai merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Sedikit gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak bekas menggoreng
Cara menyiapkan Telur Dadar Krispi Geprek:
- Kocok telur dan bumbunya, lalu goreng di wajan biasa. Potong atau iris telur dadar sesuai selera.
- Celupkan telur ke adonan basah, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Jika ingin lebih krispi, gulirkan sebentar di tepung kering sebelum digoreng.
- Goreng cabai dan bawang, lalu ulek. Jangan terlalu halus supaya tekstur cabai tetap terasa. Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng cabai, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir.
- Hidangkan telur di piring saji, lalu tuang sambal geprek ke atasnya. Telur dadar krispi geprek siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Krispi Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
