Lagi mencari ide resep tumis ayam kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam kecombrang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam kecombrang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis ayam kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis ayam kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Ayam Kecombrang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Ayam Kecombrang:
- Siapkan 200 gram Daging Dada Ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Air untuk merebus daging ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (yg suka lebih pedas bisa cabe rawit)
- Siapkan Lengkuas seruas jari, digeprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 bungkus Terasi ABC, haluskan dg sedikit air
- Siapkan 2 buah bunga kecombrang, cuci bersih, iris tipis
- Ambil secukupnya Garam, Merica, Kaldu Jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 sdm Minyak
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ayam Kecombrang:
- Cuci bersih daging ayam, lumuri air jeruk nipis, biarkan 5 menit, bilas. Rebus daging ayam dengan daun salam dan sejumput garam sampai matang, angkat, dinginkan. Suir2 daging ayam, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang sampai harum, masukkan daun jeruk, lengkuas geprek dan kecombrang serta terasi & airnya. Aduk hingga rata.
- Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk rata, koreksi rasa. Beri sedikit air agar tidak gosong, masak hingga air menyusut. Angkat & sisihkan. Siap disajikan dengan Nasi Hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Ayam Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
