Sedang mencari inspirasi resep jengkol cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jengkol cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kali ini Ken , Grat , dan Iel akan nyobain restoran Sunda yang berada di kawasan Pejaten, Jakarta Selatan yang namanya Opah Mami. Bahan bahan untuk BALADO JENGKOL CABE IJO Jengkol Cabe keriting hijau Bawang merah Bawang putih Lengkuas Garam Gula pasir Minyak sayur. Jengkol Sambal Ijo/Jengkol Cabe Ijo bisa menjadi pilihan variasi masakan di rumah di akhir pekan atau liburan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jengkol cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol Cabe Ijo menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jengkol Cabe Ijo:
- Sediakan 1/2 kg jengkol
- Siapkan Sejumput garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil Bumbu halus (Uleg kasar) :
- Sediakan 4 buah cabe rawit hijau besar
- Gunakan 20 buah cabe rawit hijau. Kalau ada tomat hijau boleh ditambahin
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi matang
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Lihat juga resep Jengkol goreng sambel enak lainnya. Nasgor ijo jengkol Rendang jengkol Smuanya serba jengkol Back to nature Bumb hand made. Happy monday Request seseorang utk pagi ini "Nasgor Jengkol cabe ijo" #sengaja gak pake cabe. "Change The Way You Eat Jengkol". jengkol_cabe_ijo.
Langkah-langkah membuat Jengkol Cabe Ijo:
- Rebus jengkol sebentar atau sampai tekelupas kulitnya. Siangi, potong kecil-kecil. Goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukan jengkol. Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasanya.
- Sajikan.
Like this Setelah sebelumnya mereka mencoba sambal jengkol, sroto, hingga nasi goreng Kimchi ala Korea. Jengkol yang sudah direndam semalaman, belah menjadi dua dan rebus sampe empuk. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jengkol Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
