Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol susu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol susu:
- Ambil 250 gr jengkol tua
- Ambil 500 ml air (untuk merebus)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan Bahan lainnya :
- Sediakan 150 ml susu cair UHT
- Siapkan 1 sdm kental manis
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula pasir (jika rasa sudah pas bisa di skip)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit orange
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
Siapapun bisa dengan mudah membuat olahan masakan yang satu ini. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol susu:
- Didihkan air bersama sereh dan lengkuas, lalu masukan jengkol rebus hingga empuk, angkat tiriskan cuci sampai bersih
- Lalu pipihkan menggunakan ulegan sampai empuk, agar bumbu meresap, lakukan sampai selesai, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu dan matang
- Lalu tuang susu cair UHT, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, tuangi juga kecap dan kental manis aduk rata biarkan sampai mendidih
- Jika sudah mendidih, masukan jengkol aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan susu menyusut, koreksi rasa, angkat sajikan
Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Langsung saja simak resep selengkapnya berikut. Siapkan wadah lalu masukan Jengkol dan Kapur Sirih. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Informasi mengenai peluang usaha semur jengkol yang dapat Anda jadikan sebagai inspirasi bisnis kuliner yang menjanjikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
