Sedang mencari ide resep semur jengkol pedas mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas mantap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas mantap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol pedas mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol pedas mantap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur jengkol pedas mantap:
- Sediakan 500 gram jengkol
- Ambil 1 lembar daun serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas dimemarkan
- Siapkan 1/5 sdm garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan Pala
- Ambil 4 sdm kecap (sesuai selera)
- Ambil 50 ml Air
- Gunakan Bahan halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 6 Cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah (riques suami pengen yang pedes banget)
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Cara Membuat Semur Jengkol - Pastinya Kamu sudah tidak asing lagi bukan mendengar makanan yang satu ini, makanan ini berasal dari Betawi, berbahan dasar jengkol, ya makanan daerah ini bernama semur jengkol yang memiliki cita rasa khas yang membuat siapa saja yang.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol pedas mantap:
- Rebus jengkol sampai empuk, dan geprek
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit merah
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam, serai, lengkuas yang sudah di memarkan, gula merah, penyedap rasa, garam, pala dan lada (sambil cek rasa)
- Tambahkan air dan masukan jengkol yang sudah di memarkan, tambahkan kecap kemudian tunggu hingga air surut.
- Sumur jengkol seuuuhahhhh siap di hidangkan
Resep Semur Jengkol Pedas ala rumahan. (Instagram/@susi.agung). Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Dalam memasak jengkol, Pilih jengkol yang lumayan tua atau yang warna kulit didalamnya kecoklatan. Nah, jika Anda ingin menghilangkan bau jengkol ini dapat dilakukan dengan menggunakan irisan daun jeruk untuk merebus jengkol sebelum dimaak lebih lanjut. Bila sudah matang biasanya sebagian besar kulit sudah mulai terkelupas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
