Lagi mencari inspirasi resep bakpao menul,lembut,empuk,no keriput & simple….. 👍👍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao menul,lembut,empuk,no keriput & simple….. 👍👍 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao menul,lembut,empuk,no keriput & simple….. 👍👍, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakpao menul,lembut,empuk,no keriput & simple….. 👍👍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao menul,lembut,empuk,no keriput & simple….. 👍👍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao Menul,Lembut,Empuk,No Keriput & Simple….. 👍👍 menggunakan 8 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakpao Menul,Lembut,Empuk,No Keriput & Simple….. 👍👍:
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein rendah (me,kunci biru)
- Sediakan 1 sdm mentega putih/margarin
- Ambil 2 sdm gula halus/gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm ragi instan
- Siapkan 1/2 sdt BPDA/baking powder biasa
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 110 ml susu cair/air matang
- Sediakan DCC secukupnya untuk isian bakpao/sesuai selera
Langkah-langkah membuat Bakpao Menul,Lembut,Empuk,No Keriput & Simple….. 👍👍:
- Siapkan bahan2nya….
- Campur jadi satu dlm wadah tepung terigu,garam,ragi,bpda dan gula halus
- Aduk rata lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn spatula lalu masukkan mentega putih dan aduk kembali sampai tercampur rata
- Uleni sebentar lalu pindahkan ke loyang/baking mat uleni hingga adonan halus dan lembut saya +/- sekitar 5 menit
- Potong2 adonan timbang sekitar @35 gr/sesuai selera dan rounding adonan sampai habis saya jadi 9 buah dan sisa sedikit adonan kecil kira2 25 gr
- Lalu beri isian bakpao utk isian bebas sesuai selera disini sy isi dgn dcc,caranya lebarkan bulatan bakpao dgn cara pipihkan bagian2 pinggirnya saja jd bagian tengah masih lebih tebal spt contoh foto lalu tutup bakpao sampai bnr2 rapat jgn sampai ada yg terbuka rounding/bulatkan lagi stlh itu taruh pada alas bakpao utk alas bisa memakai baking paper/kertas roti/daun pisang/cup kertas utk bolu kukus,saya memakai cup kertas bolu kukus
- Stlh adonan semua selesai diisi istirahtkan adonan selama 15 menit tutup dgn serbet bersih panaskan dandang kukusan jgn lupa tutup dandang ditutup dgn kain dan set api dgn api sedang cenderung kecil dan air utk mengukus jgn banyak2 saya dikira2 saja krg lebih sedikit dibawah dari takaran setengah batas air yg ada dlm dandang atau bisa ukur +/- 2 buku jari tengah sesuaikan dgn besar dandang masing2…
- Setelah adonan diistirahatkan dan bakpao mengembang kukus bakpao dgn api sedang cenderung kecil selama 12 menit jgn terlalu lama mengukus cukup 12 menit
- Bila sudah 12 menit matikan kompor dan tutup dandang jgn dibuka dulu biarkan tetap tertutup tunggu 1 menit,bila sudah 1 menit buka tutup dandang sedikit dulu utk mengeluarkan uap panas bila uap panas sdh keluar semua baru buka tutup dandang
- Bakpaonya menul2 yaa… tidak kempes atau keriput dan juga empuk…
- Penampakan dalamnya… berserat halus dan juga empuk
- Kulit luar bakpaonya sampai bisa dikelupas yaa…
- Bakpaonya menul2 montok… bisa disajikan utk sarapan/bekal sekolah anak bisa jg utk teman minum kopi atau pun teh hangat…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao menul,lembut,empuk,no keriput & simple….. 👍👍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
