Lagi mencari ide resep resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep semur jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Semur jengkol memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Semur jengkol:
- Gunakan Stengah kg jengkol
- Siapkan 5 buah cabe jablay
- Sediakan 7 buah cabe kriting
- Sediakan 4 sdm Bawang putih+ bawang merah yg sudah d blender
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Ambil Sejumput jinten
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Royko
- Gunakan Micin
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Sedikit pala bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan 1 (1/2 gelas) air
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan 1 sdm saus cabai
Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. KOMPAS.com - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang perlu bumbu dan cara mengolah yang tepat untuk menghasilkan masakan nan lezat. Jengkol adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah sebagai lauk untuk dijadikan santapan yang nikmat.
Cara menyiapkan Resep Semur jengkol:
- Kupas jengkol dan rendam 1jam
- Rebus jengkol tambahkan garam 1sdt, rebus sampai aga empuk 35 menit.
- Lalu setelah aga empuk angkat jengkol tunggu hingga agak dingin, dan geprek jengkol sampai aga gepeng.
- Ulek semua cabai, kemiri, jinten, dan pala. Ulek halus masukan ke katel tumis bawang putih bawang merah dan bahan yg diulek tadi tambahkan salam sereh tumis hingga harum,
- Selanjutnya masukan jengkol air santan kara tunggu hingga aga mndidih dan masukan semua bumbu penyedap lada, saus cabai, merica, gula pasir, garam, royko, kecap manis tunggu hingga kuah meresap ke jengkol sampai kuahnya aga surut dan matang.
- Lalu sajikan deh
Jengkol sendiri memiliki kandungan gizi berupa zat besi dan protein yang dapat. ID - Resep Semur Jengkol - Akankah ada yang suka dengan olahan jengkol? Buat pecinta jengkol pastinya tidak ingin ketinggalan merasakan nikmatnya olahan yang satu ini. Selain itu, IDN Times kasih nih secara lengkap rekomendasi resep semur jengkol yang empuk dan cara membuatnya yang mudah banget. Download Aplikasi Resep Semur Jengkol - Pelajari bagaimana cara membuat semur jengkol yang empuk, pedas, tanpa bau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
