Lagi mencari inspirasi resep bistik kuah daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik kuah daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik kuah daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik kuah daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik kuah daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Kuah Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Kuah Daging Sapi:
- Sediakan 1,7 kg daging sapi
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 50 gr gula jawa
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm garam
- Siapkan 5 sdm kecap bango
- Siapkan 1/2 pepaya muda uk kecil
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 telujuk laos geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 400 ml air
Resep bistik SAPI ala resto anti gagal !! Masak Daging Sapi Simple Enak Banget. STEAMBOAT HOMEMADE KUAH TOMYUM super enak. Bistik Kuah bisa menjadi pilihan tepat santap malam untuk mereka yang ingin menikmati hidangan spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Kuah Daging Sapi:
- Potong2 daging sapi, cuci bersih, sisihkan. Masukkan potongan pepaya muda utk mengempukkan daging.
- Uleg semua bumbu hingga halus, kemudian uleni daging dgn bumbu hingga merata. Diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, masak daging dgn api kecil, wajan ditutup. Setelah setengah matang, masukkan air sisa bumbu, tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, kecap. Tunggu bbrpa saat hingga kuah mendidih, cek rasa, bisa ditambahi. Masak hingga daging empuk dan air sedikit menyusut (bila daging blm empuk dan kuah hmpir kering, bisa ditambahi air, bumbu perasa menyesuaikan).
- Siap dihidangkan dan disantap dgn nasi hangat, mantap.
Daging sapi has luar dipotong dari bagian belakang sapi, dari bagian bawah daging iga, terus sampai kebagian sisi luar daging has dalam. Lihat juga resep Bistik daging empuk enak lainnya. Susun daging yang sudah matang diatas piring saji kemudian siram dengan saus bistik yang sudah disiapkan bistik daging sapi siap disajikan. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Kuah Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
