Sedang mencari inspirasi resep jengkol mercon daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol mercon daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
MANAberita.com - BOSAN dengan olahan jengkol yang itu-itu aja? Setelah itu, kamu bisa bikin oseng jengkol mercon yang menggugah selera. Itulah resep dan cara membuat oseng jengkol mercon yang tak bau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol mercon daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jengkol mercon daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jengkol mercon daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol mercon daun jeruk memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jengkol mercon daun jeruk:
- Gunakan 500 gram jengkol rebus
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe rawit hijau
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan Minyak goreng
Haluskan bumbu halus (bisa diblender atau diuleg). COM - Jengkol banyak digemari sebagian masyarakat Indonesia. Walaupun aromanya kurang sedap, tapi kelezatan makanan ini tetap mampu menggoda selera para penikmatnya. Apalagi, jengkol diklaim memiliki ragam manfaat untuk kesehatan, yakni mencegah anemia.
Cara menyiapkan Jengkol mercon daun jeruk:
- Siapkan jengkol yg sudah di rebus
- Cuci bersih cabe merah,cabe rawit,tomat,bawang merah,bawang putih
- Taruh semua bumbu di chooper, haluskan sebentar saja. (Cara saya tekan tombol lalu lepas,tekan lagi lalu lepas,jadi hasil tidak halus)
- Siapkan minyak goreng (saya pakai 2sdm),tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum.
- Masukkan jengkol rebus,aduk2 lalu masukkan daun jeruk yg di gunting kecil2
- Tambahkan garam, penyedap dan sedikit air. Cek rasa.
- Masak hingga air sisa sedikit. Lalu hidangkan. (Karna di rumah cuma saya yg suka jengkol,saya bagi ke 3 plastik lalu saya masukkan freezer,jadi kalau sewaktu-waktu mau makan,tinggal saya panaskan sebentar)
Manfaat jengkol bagi kesehatan yang cukup penting memberikan efek bagi tubuh, terutama untuk penderita diabetes dan mencegah kanker. Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran ini cukup ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika diolah dengan bumbu rendang. Rasanya semakin nikmat ketika dipadukan dengan nasi hangat. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit, jahe, dan lengkuas hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jengkol mercon daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
