Lagi mencari ide resep sambal jantung ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal jantung ayam dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal jantung ayam dan tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal jantung ayam dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kali ini saya masak sambal goreng jantung ayam dan oseng oseng dada ayam buat suami. Lihat juga resep Sambel goreng ati ayam pedas enak lainnya. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal jantung ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal jantung ayam dan tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal jantung ayam dan tahu:
- Sediakan 1/4 kg jantung ayam
- Ambil 1 bh tahu sutra potong kotak
- Siapkan 2 lbr daun jeruk buang batang
- Ambil 2 bh cabe ijo gede, iris serong
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh rawit merah
- Gunakan 12 bh cabe merah keriting
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Jangan Sampai Papa Mama Tahu yah Dek. Aku yang sudah lapar langsung menyerbu ayam goreng yang sempat kami beli di perjalanan pulang tadi.
Cara menyiapkan Sambal jantung ayam dan tahu:
- Cuci bersih jantung ayam, rebus setengah matang, buang air nya, cuci lagi dan tiriskan
- Ulek bumbu halus
- Goreng tahu setengah matang karna kalau terlalu kering bumbunya kurang meresap ke dalam tahunya
- Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum masukkan daun jeruk, cabe ijo, gulgar aduk rata
- Bila mengering masukkan 50 ml air, jantung ayam dan tahu aduk hingga air menyusut tapi jangan terlalu kering atau sesuai selera. Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat 👌
Sesekali dia melirik ke arahku dan tertawa saat melihat noda sambal yang mengotori seragamku ini. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal Jangan Salah Pilih, Cara Tahu Udang Segar di Pasar https. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, tumisan ayam, hingga gulai ayam. Potonglah daging ayam menggunakan pisau khusus daging atau cleaver meat knife.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal jantung ayam dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
