Lagi mencari ide resep balado jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bekasi jengkol agar tidak bau dan empuk. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Resep dan cara memasak jengkol balado yang sederhana, mudah, praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado jengkol menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado jengkol:
- Gunakan 10 biji jengkol masak
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 15 biji cabe merah/keriting
- Siapkan 8 biji cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Jengkol balado akan menambah kenikmatan santap siang keluarga apalagi jika dimakan bersama nasi hangat. Rebus jengkol (boleh direndam dulu untuk mengurangi bau) kemudian goreng + Goreng ikan asin.
Langkah-langkah membuat Balado jengkol:
- Goreng sebentar jengkol yg sudah masak terus digeprek sedikit
- Haluskan semua bumbu kemudian goreng/tumis bumbu sampe matang…sambal balado ya harus benar benar matang ya agar tidak langu
- Jika sambalnya matang masukkan jengkol yg sudah digoreng tadi kemudian tambahkan air sedikit saja aduk aduk sampai tercampur rata
Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan Selain jengkol, bumbu balado yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai ini. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Cara memasak: - Rendam jengkol semalaman (sesekali air diganti) - Rebus jengkol dengan metode.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
