Ayam Goreng Laos
Ayam Goreng Laos

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Laos memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Laos:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil 100 gr lengkuas (parut)
  3. Sediakan Secukupnya air
  4. Sediakan Bumbu Halus
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 3 siung bawang merah
  7. Ambil 1 ruas kunyit
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Gunakan 3 butir kemiri
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar
  11. Siapkan Daun Aromatik
  12. Gunakan 1 buah serai
  13. Sediakan 2 lembar daun salam
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  15. Siapkan Bumbu Pelengkap
  16. Gunakan 2 sdm garam
  17. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
  18. Gunakan 1 sdt micin (optional)
  19. Sediakan 1 sdm gula
  20. Gunakan 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Laos:
  1. Blender bumbu halus dan parut lengkuas
  2. Masukkan ayam, bumbu halus, parutan lengkuas dan daun aromatik kedalam wajan. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa
  3. Tunggu sampai air menyusut. Setelah agak dingin pindahkan ayam dan bumbunya kedalam wadah terpisah. Goreng ayam terlebih dahulu sampai mateng, baru setelahnya goreng bumbu laosnyašŸ‘Œ

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!