85.jengkol krispi
85.jengkol krispi

Lagi mencari ide resep 85.jengkol krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 85.jengkol krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalau menyebut jengkol, yang terbayang aromanya ya. Di Cimahi, Jawa Barat, warga mengolah jengkol menjadi jengkol crispy. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 85.jengkol krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 85.jengkol krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 85.jengkol krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 85.jengkol krispi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 85.jengkol krispi:
  1. Ambil 1/2 kg jengkol segar
  2. Sediakan 5 buah rawit merah
  3. Siapkan 4 buah cabe keriting
  4. Siapkan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk dan daun salam
  6. Gunakan 1/2 butir gula merah
  7. Sediakan secukupnya Garam
Cara membuat 85.jengkol krispi:
  1. Rendam jengkol semalaman, biar kulitnya mudah dibersihkan
  2. Setelah jengkol direndam semalaman cuci bersih lalu iris tipis-tipis dan goreng sampai kering dengan api sedang sisihkan
  3. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak, setelah agak kering masukan gula dan garam masak sampai gula larut
  4. Setelah bunbu matang masukan jengkol yang sudah di goreng kering aduk rata masak sampai bunbu tercampur, matikan api dinginkan kering jengkol dah siap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 85.jengkol krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!