354. Kalio Jengkol / kalio Jariang Khas RM. Pandang
354. Kalio Jengkol / kalio Jariang Khas RM. Pandang

Lagi mencari inspirasi resep 354. kalio jengkol / kalio jariang khas rm. pandang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 354. kalio jengkol / kalio jariang khas rm. pandang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 354. kalio jengkol / kalio jariang khas rm. pandang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 354. kalio jengkol / kalio jariang khas rm. pandang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 354. kalio jengkol / kalio jariang khas rm. pandang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 354. Kalio Jengkol / kalio Jariang Khas RM. Pandang memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 354. Kalio Jengkol / kalio Jariang Khas RM. Pandang:
  1. Sediakan 200 gram Jengkol Tua (kurleb)
  2. Sediakan 1/4 bt Kelapa - Parut (ambil santan kental dan cair terpisah)
  3. Gunakan Minyak Goreng untuk menumis
  4. Ambil Bumbu Halus :
  5. Ambil 3 siung Bawang Putih (besar)
  6. Ambil 6-7 Bt Bawang Merah (kecil)
  7. Siapkan 10 bh Cabe Rawit Merah
  8. Siapkan 6-8 bh Cabe Merah kriting
  9. Gunakan 1 bh Tomat Merah
  10. Ambil 3 cm Kunyit
  11. Gunakan 1 ibu jari Jahe
  12. Siapkan Ketumbar (bisa pake bubuk)
  13. Siapkan Lada (boleh bubuk Lada)
  14. Siapkan Bumbu pelengkap :
  15. Gunakan 2 lb Daun Salam
  16. Ambil 2 lb Daun Jeruk
  17. Ambil 1 bt Sereh
  18. Sediakan Langkuas / lengkuas
  19. Ambil Garam
  20. Ambil Gula merah, gula pasir
Cara membuat 354. Kalio Jengkol / kalio Jariang Khas RM. Pandang:
  1. Rendam jengkol dgn air cucian beras (semalaman) rebus dgn 3 sd mkn kopi selama 30 mnt, tiriskan dan geprek sedikit. Cuci bersih lagi. Sisihkan. - (lihat resep)
  2. Buat santan dari 1/4 bt kepala. Pisahkan santan kental dan cair. Sisihkan.
  3. Siapkan semua bumbu Haluskan (sy : Blander kecuali lada dan ketumbar) haluskan manual jika pake lada dan ketumbah butir.
  4. Panaskan wajan dgn secukupnya minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masuk kan Jengkol aduk2 rata. Masuk kan santan cair.
  5. Setelah santan cair masuk aduk2 dan tambahkan bumbu pelengkapnya, masak sampe santan menyusut. Sementara kita Jerangkan santan kental sambil terus di aduk agar tidak pecah sampe mendidih dan sedikit mengental.
  6. Setelah santan dalam jengkol menyusut. Masukkan santan kental dan terus diaduk. Cek rasa ya.
  7. Masak hingga kuah mengental. Ato jika suka berkuah cukup matang dan bumbu pas saja. Saya suka bumbu yg kental sedikit kuah.
  8. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 354. Kalio Jengkol / kalio Jariang Khas RM. Pandang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!