Lagi mencari inspirasi resep jengkol gulai pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol gulai pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, itulah resep gulai jengkol padang pedas yang nikmat. Tekstur jengkol yang empuk dan bumbunya yang gurih bakal menggoyang lidahmu. Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat sangat pas disajikan jadi menu makan bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol gulai pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jengkol gulai pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol gulai pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol Gulai Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jengkol Gulai Pedas:
- Ambil 500 gram jengkol tua
- Ambil 3 cabe merah
- Ambil 15 cabe rawit kering
- Siapkan 7 biji bawang merah
- Siapkan 4 biji bawang putih
- Siapkan 1 iris laos
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 biji miri
- Sediakan 1.5 sdm tumbar sangrai
- Sediakan 2 sereh
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil 120 ml santan
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu
Gulai jengkol daun singkong (Instagram Sukmawati Rs). Sebagai salah satu masakan khas Padang, gulai jengkol yang dimasak dengan daun singkong bisa menjadi pilihan menu favorit. Resep jengkol balado pedas super enak super empuk. Bahan Jengkol Bawang putih Bawang merah Cabe daun Jeruk Lengkuas tomat lemon juice gula garam kaldu Ayam bubuk.
Cara menyiapkan Jengkol Gulai Pedas:
- Cuci bersih jengkol, didihkan air, masukkan daun jeruk dan daun salam. Rebus jengkol sampai empuk. Setelah empuk, tiriskan, kemudian pukul-pukul.
- Siapkan bumbu-bumbu. Cabe merah, cabe rawit kering, bawang merah, bawang putih, laos, kunyit, miri, dan tumbar sangrai. Tambahkan sereh dan daun jeruk.
- Tumis sampai harum. Tambahkan santan dan air.
- Masukkan jengkol yg sudah digeprek. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya. Rebus sampai bumbu meresap.
- Setelah kuahnya agak berkurang, angkat.
- Jengkol gulai pedas, siap disajikan.
- Ini ringkasannya, selamat mencoba, Memasak Itu Mudah.
Dengan sedikit sentuhan cinta dari seorang Ibu atau istri, resep ayam gulai ini jadi makin gurih, enak Siapkan semua bahan dan bumbu sebelum mulai mencoba resep gulai ayam pedas gurih maknyus ini. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Gulai jengkol pun rasanya bakal menggugah selera makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jengkol gulai pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
