Lagi mencari inspirasi resep balado jengkol & cue tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado jengkol & cue tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol & cue tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado jengkol & cue tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado jengkol & cue tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Jengkol & Cue Tongkol menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Jengkol & Cue Tongkol:
- Gunakan 250 gr jengkol, rendam semalaman, potong potong, goreng
- Siapkan 8 potong ikan cue tongkol / pindang tongkol, goreng
- Ambil 100 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting (bisa ditambah rawit jika mau pedas)
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
Langkah-langkah membuat Balado Jengkol & Cue Tongkol:
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus sampai matang & tanak. Bumbui dengan garam,gula & kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah pas,masukkan jengkol & tongkol goreng.
- Aduk hingga tongkol & jengkol tercampur merata dengan bumbu. Beri air,masak hingga air meresap & sedikit menyusut. Matikan api,sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Jengkol & Cue Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
