Sambel Tempe Jengkol Bumbu Kencur
Sambel Tempe Jengkol Bumbu Kencur

Sedang mencari inspirasi resep sambel tempe jengkol bumbu kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tempe jengkol bumbu kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tempe jengkol bumbu kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel tempe jengkol bumbu kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tempe jengkol bumbu kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Tempe Jengkol Bumbu Kencur menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Tempe Jengkol Bumbu Kencur:
  1. Ambil 2 papan tempe, potong-potong
  2. Gunakan 10 buah jengkol, kupas lalu potong-potong
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  4. Sediakan secukupnya kaldu instant
  5. Siapkan secukupnya minyak goreng
  6. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  7. Sediakan 50 gr cabe merah keriting
  8. Ambil secukupnya cabe rawit merah
  9. Siapkan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 3 cm kencur
  11. Siapkan secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Sambel Tempe Jengkol Bumbu Kencur:
  1. Goreng tempe dan jengkol dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun jeruk purut hingga harum. Kemudian tambahkan kaldu instant, aduk rata. Terakhir masukkan tempe dan jengkol goreng, aduk rata kembali lalu angkat.
  3. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel tempe jengkol bumbu kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!