Lagi mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jengkol Balado:
- Ambil 500 gr jengkol, rendam 8-10 jam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt garam, utk merendam jengkol
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu uleknya kasar2 aja:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 20 buah cabe rawit (kalo gak suka pedas kurangi aja)
Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan Selain jengkol, bumbu balado yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai ini. Jengkol balado merupakan masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas.
Cara membuat Jengkol Balado:
- Rendam jengkol selama 8- 10 jam dgn 1 sdt garam, lalu kupas kulitnya..Belah 2 jengkol lalu potong lagi bisa jd 2 ato 3 bagian, cuci bersih
- Goreng jengkol di minyak panas dgn api kecil.. jgn terlalu lama ya, nanti keras.. tanda jengkol matang warnanya brubah agak coklat, tiriskan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas sampai harum, tambahkan air, kaldu jamur, gula, garam.. test rasa
- Masukkan jengkol goreng, masak sampai air menyusut, dan kering, test rasa lg
- Jengkol balado siap disajikan 😍😍
Balado Jengkol Pedas Hanya untuk mengisi waktu luang :) Mohon maaf masih banyak jengkol balado, jengkol goreng, jengkol rendang, jengkol balado padang, jengkol cabe ijo, jengkol. Jengkol balado merupakan olahan jengkol yang dimasak dengan bumbu balado dengan cita rasa yang enak. Olahan jengkol balado merupakan olahan makanan yang berasal dari Padang. Salah satu costumeer yg sudah ketagihan balado jengkol ikan gabus.yg di pesan menu ini terus #rendangudaali #masakanaslipadang #ikangabusasin #baladojengkol #indonesiancuisines… https. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jengkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
