Anda sedang mencari inspirasi resep sate sapi maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi maranggi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Namun, pernahkan anda mencicipi sate maranggi yang dipadu dengan saus sambal cabai yang khas?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi maranggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate sapi maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi Maranggi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Sapi Maranggi:
- Sediakan 200 gr daging sapi, potong2 kecil
- Ambil Daun pepaya
- Gunakan 3 sdm kecap
- Gunakan 2 tetes cuka
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sdt gula merah, iris halus
- Ambil Saos kecap
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Ambil secukupnya Kecap manis
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.
Cara menyiapkan Sate Sapi Maranggi:
- Potong2 daging sapi kemudian cuci bersih kemudian bungkus oleh daun pepaya (supaya empuk 30 menit saja), sisihkan. Siapkan bumbu yg dihaluskan (saya blender dg sedikit air), kemudian campur kecap manis, cuka dan minyak sayur. Campur bahan kecap dan bumbu yg sudah dihaluskan sambil test rasa (saya kasih garam secukupnya)
- Marinasi potongan daging dengan bumbu yg sudah di campur semua dan biarkan selama 30 menit atau lebih.
- Panaskan panggangan dan oles2 sedikit minyak kemudian tata sate pada panggangan kemudian bolak balik hingga sate masak. Siapkan bahan saos kecapnya dan iris2 tipis kemudian tambahkan kecap dan perasan limau. Jika sate sudah empuk siap disajikan dengam saos kecap.
Kalau soal sate sapi, Sate Cibungur ini juaranya. Selera dan lidah saya pas dengan rasanya. Tata Cara Membuat Sate Maranggi Daging Sapi Sedap Khas Purwakarta. Sediakan daging sapi, masukan kedalam wadah lalu baluri dengan bumbu yang sudah anda haluskan hingga merata. Sate Maranggi Kambing Luasnya lahan parkir di Sate Maranggi Hj.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Sapi Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
