Anda sedang mencari ide resep sate goreng kambing ala dapur lula yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing ala dapur lula yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing ala dapur lula, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate goreng kambing ala dapur lula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate goreng kambing ala dapur lula sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Goreng Kambing Ala dapur lula memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing Ala dapur lula:
- Siapkan 500 gr daging kambing muda sy tambah hati
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdt ketumbar/ sesuai selera
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera jika suka pedas
- Ambil Sejumput jintan sangrai boleh di skip
- Gunakan 1 sdt lada/sesuai selera
- Gunakan Sejumput pala bubuk boleh di skip
- Sediakan Bumbu lain:
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Sate Goreng Kambing Ala dapur lula:
- Bersihkan daging kambing potong dadu atau sesuai selera (sy potong memanjang ๐) berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 10-15 menit kemudian cuci bersih.
- Rebus sebentar daging kambing selama 5-10 menit jangan lupa masukkan daun jeruk, sereh & daun salam untuk mengurangi baunya. Kemudian buang air rebusan & tiriskan daging kambing.
- Tumis bumbu halus masukkan daging kambing yg telah direbus & tambahkan air secukupnya. Bila air telah berkurang separuh tambahkan kecap & garam. Masak hingga empuk & air menyusut
- Koreksi rasa & tingkat kematangan daging. Dan setelah itu sate goreng kambing siap dihidangkan ๐ฅฐ
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Goreng Kambing Ala dapur lula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
