Sambel Jengkol Nyemek
Sambel Jengkol Nyemek

Lagi mencari inspirasi resep sambel jengkol nyemek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel jengkol nyemek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel jengkol nyemek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel jengkol nyemek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel jengkol nyemek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Jengkol Nyemek memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Jengkol Nyemek:
  1. Sediakan Bahan Utama:
  2. Ambil 1/2 kg jengkol tua
  3. Siapkan Bumbu & Bahan Pelengkap:
  4. Sediakan 10 lembar daun jambu batu
  5. Ambil 65 ml santan kental (me: sasa)
  6. Siapkan 10 cabe merah keriting
  7. Sediakan 10 cabe setan
  8. Gunakan 15 cabe rawit hijau
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Sediakan 4 siung bawang merah
  11. Siapkan 1 buah tomat
  12. Sediakan 1 sdm gula pasir
  13. Gunakan 1 sdt garam himalaya
  14. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  15. Siapkan Minyak goreng
  16. Siapkan Air mineral
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Jengkol Nyemek:
  1. Rebus jengkol sampai matang dengn daun jambu agar tidak terlalu pesing aromanya. Lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minya.
  3. Masak bumbu hingga tanek dan matang, lalu masukkan santan kental yang sudah ditambahkan 2 sdm air mineral dan diaduk rata kedalam tumisan bumbu tadi.
  4. Aduk terus tumisan bumbu dan santan kental tadi hingga mendidih.
  5. Jika sudah mendidih, masukkan rebusan jengkol yang sudah ditiriskan tadi. Aduk terus hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga matang dan mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
  7. Sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Jengkol Nyemek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!