Lagi mencari ide resep donat ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat ubi ungu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat ubi ungu:
- Gunakan 150 gram tepung terigu serbaguna
- Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil Catt:Kalau diresep asli pakai tepung terigu serbaguna saja
- Ambil 100 gram gula pasir (saya pakai 70 gram gula pasir)
- Ambil 75 gram margarin
- Sediakan 100 ml susu cair dingin
- Gunakan 250 ubi ungu yang sudah dikukus (haluskan)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt vanile bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt pengempuk roti (saya skip)
Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan.
Cara membuat Donat ubi ungu:
- Campurkan dalam wadah tepung terigu,gula,ragi,vanile aduk rata,kemudian tambahkan ubi ungu,telur dan susu aduk rata dan uleni sebentar sampai semua tercampur dengan baik
- Kemudian tambahkan margarin dan garam,uleni hingga adonan kalis dan elastis,jika adonan masih lengket tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan uleni lagi sampai adonan tidak lengket lagi
- Bulatkan adonan dan tutup dengan kain hingga adonan mengembang 2× lipat
- Bila sudah mengembang 2 × lipat kempiskan adonan dan bulatkan masing2 berat 40 gram dan lubangi tengahnya lalu diamkan lagi hingga 2 x lipat.
- Goreng donat diminyak yang panas dengan menggunakan api kecil hingga kedua sisi matang,cukup satu kali balik ya bun agar donat tidak mengandung banyak minyak
Panaskan minyak, goreng donat sampai matang. Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Donat Ubi Ungu bisa dipilih sebagai camilan pendamping kopi atau teh hangat. Tampilannya cantik dengan rasa gurih di lidah. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
