Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol (praktis tanpa rebus, anti bau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol (praktis tanpa rebus, anti bau) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalo udah makan ini, auto nambah nasi dan bikin. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol (praktis tanpa rebus, anti bau), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol (praktis tanpa rebus, anti bau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol (praktis tanpa rebus, anti bau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol (praktis tanpa rebus, anti bau) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Jengkol (praktis tanpa rebus, anti bau):
- Gunakan 250 gr Jengkol
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 buah Cabe Merah Besar
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Ambil 1 ruas Lengkuas Geprek
- Sediakan 1 batang Sere
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 30 ml Santan Instan
- Siapkan 3-4 sdm Kecap
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Gula
- Ambil 100 ml air
Tips mengolah jengkol anti bau ini disampaikan Ibu Endang dalam resep semur jengkol andalannya. Perebusan ini juga bertujuan supaya kulit ari jengkol bisa mengelupas. Bagi para pecinta jengkol, semur jengkol tentunya sangat nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas tentu menjadi menu favorit bagi sebagian orang yang menyukai jengkol.
Cara membuat Semur Jengkol (praktis tanpa rebus, anti bau):
- Cuci Jengkol, belah 2 lalu goreng sampai stengah kering, angkat tiriskan sebentar lalu masukan ke dalam air es, rendam selama 15 mnt, geprek jengkol perlahan dibagian tengahnya (sisihkan)
- Tumis bumbu halus masukan lengkuas, sere dan daun salam tumis sampai wangi, masukan santan dan tambahkan 100 ml air aduk rata
- Masukan jengkol dan sisa bumbu lainnya, tunggu sampai mendidih dan air berkurang (set), angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🤤
Resep semur jengkol sendiri bisa menjadi pilihan bagi kamu yang. Jangan pandang sebelah mata, masakan semur jengkol populer karena memang rasanya yang lezat. Namun adakah cara agar tidak bau saat Akan tetapi, dibalik kelezatannya tersebut jengkol memang 'dianugerahi' bau yang sangat menyengat. Misalnya seusai kamu menyantap semur jengkol lezat. Bila sudah matang biasanya sebagian besar kulit sudah mulai terkelupas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol (praktis tanpa rebus, anti bau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!