Lagi mencari inspirasi resep bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan. Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging khas banjar (kalimantan selatan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan):
- Gunakan 200 gram daging sapi potong2
- Sediakan 1 (1/2 sdm) kecap manis
- Siapkan 50 gram gula merah
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 2 biji bunga lawang
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 biji bawang merah
- Sediakan 6 biji bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 3 biji merica
- Sediakan 1 cm pala
- Siapkan 50 ml minyak goreng
Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Setiap kawasan di Kalimantan Selatan, memiliki makanan sebagai ciri-ciri khas daerah, seperti daerah Hulu Sungai Selatan Bistik daging Sapi Banjar. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Betul, itu dikarenakan ada warisan Belanda yang terdapat di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging khas Banjar (kalimantan selatan):
- Siapkan daging yang sebelumnya sudah dipresto, kalau tidak pakai presto daging bisa dimasak ketika bumbu masuk
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan kecap manis dan gula merah, tambahkan air matang, masukan daging yang sudah dipresto tadi,masukan kayu manis, bunga lawang,cengkeh,tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk daging (royco sapi)
- Masak hingga air berkurang,koreksi rasa,karena daging nya sudah dipresto maka sebentar aja masaknya,terakhir tambahkan daun bawang dan daun sop.jika sudah pas rasanya matikan kompor.
- Bistik daging sapi khas banjar siap disajikan.taburi bawang goreng diatasnya, kalau ada tambahkan emping melinjo.hmm enak
Terlihat dari pilihan daging dan sayurannya, semua seolah berasal dari pengaruh kultur kuliner Eropa. Menariknya, hidangan ini kemudian berkembang di. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat. Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging khas banjar (kalimantan selatan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
