Anda sedang mencari ide resep jengkol goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jengkol goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jengkol goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol Goreng menggunakan 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jengkol Goreng:
- Ambil 250 gr Jengkol (saya beli yg sudah direbus)
- Siapkan 10 siung Bawang Merah (semakin banyak semakin enak)
- Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Jengkol Goreng:
- Rebus kembali jengkol selama 10-15 menit dengan 1 sdm bubuk kopi & 1 garam (supaya tidak bau), kemudian cuci, tiriskan, dan pipihkan (jgn terlalu pipih supaya tidak hancur saat digoreng)
- Uleg kasar bawang merah
- Panaskan minyak, goreng bawang sampai harum (1/2 matang), kemudian masukkan jengkol yg sudah dipipihkan tadi. Tambahkan garam & kaldu bubuk, cek rasa jika sudah pas matikan apinya
- Jengkol goreng siap disajikan bersama sambal kesukaan - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
