Lagi mencari inspirasi resep ote ote bihun sambal petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote bihun sambal petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote bihun sambal petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ote ote bihun sambal petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambel Petis untuk cocolan gorengan enak lainnya. Petis, bumbu khas Jawa Timur yang bikin kangen penggemarnya. Tapi tak semua orang Indonesia dari daerah lain familiar dengan bumbu berwarna hitam legam dan berbau menyengat ini Resep sambal petis untuk pelengkap lontong sayur / gorengan
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ote ote bihun sambal petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote ote bihun sambal petis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ote ote bihun sambal petis:
- Gunakan 1 lembar bihun jagung, rendam air panas hingga lunak, sisihkan
- Sediakan 1 bh wortel di potong bentuk korek (saya di parut kasar)
- Siapkan 1 genggam tauge disiangi
- Siapkan 3 lembar daun bawang di rajang halus
- Siapkan 1 sdm Edi kering, direndam air panas hingga lunak
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan secukupnya Air matang
- Sediakan Bumbu di haluskan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siuang bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur
Sambal kicap nampak mudah tetapi kena betul bahan ramuannya untuk dapat rasa yang padu. Terus…» Resep Sate Bumbu Sambal Petis Menikmati sate kambing muda tak hanya nikmat dengan saus kacang atau kecap manis. Tapi disajikan dengan bumbu petis seperti ini juga tak kalah sedapnya. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah.
Cara membuat Ote ote bihun sambal petis:
- Siapkan mangkuk besar, Masukan bumbu yang telah dihaluskan dengan menambahkan ebi, tambahkan semua bahan aduk hingga tercampur hingga mendapatkan kekentalan adonan yang diinginkan, koreksi rasa.
- Siapkan wajan dan tambahkan minyak banyak, tunggu hingga minyak panas.
- Masukan sendok demi sesendok adonan kedalam wajan, masak hingga matang dan angkat
- Untuk bahan saos, ambil petis yang tambahkan air panas, bila suka pedas tambakan cabai yang sudah di haluskan.
- Ote ote dan saos petis siap disajikan
Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Mulai dari ote-ote porong, ceker lapindo, dan sop kikil ada di Sidoarjo, Jawa Timur. Saat kamu berkunjung ke tempat makan ini, jangan lupa untuk terus memperhatikan protokol kesehatan yang sudah ditetapkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ote ote bihun sambal petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
