Lagi mencari inspirasi resep bakwan sayur/ote-ote yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur/ote-ote yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan sayur(heci) enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/ote-ote, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur/ote-ote yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur/ote-ote yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan sayur/Ote-Ote memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan sayur/Ote-Ote:
- Sediakan 50 gr tauge
- Siapkan 50 gr kubis iris kasar
- Sediakan 1 buah wortel iris korek api
- Gunakan 1 btg sledri cincang kasar
- Siapkan 1 btg daun pre rajang kasar
- Siapkan 150 gr tepung terigu Cakra
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras?
Cara membuat Bakwan sayur/Ote-Ote:
- Cuci bersih semua sayuran,sisihkan
- Di wadah lain masukkan bumbu halus dan sedikit air aduk rata,masukkan tepung terigu tuang 1/2 bagian air masukkan sayuran aduk rata
- Tambahkan garam,gula,sledri daun pre aduk rata jika adonan terlalu kental tambahkan sedikit air,tes rasa goreng udang sajikan hangat
Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan sayur/Ote-Ote yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
