Lagi mencari ide resep bakwan sayur/ote-ote/weci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur/ote-ote/weci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur/ote-ote/weci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur/ote-ote/weci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan sayur/ote-ote/weci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci:
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis
- Siapkan 1/2 buah kol iris tipis
- Siapkan 2 genggam kecambah
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 6 sdm tepung beras
- Ambil 1 batang bawang pre/daun bawang iris tipis (saya skip)
- Siapkan 2 batang seledri iris tipis (saya skip)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar
- Campurkan sayur"an, daun bawang dan seledri ke dalam baskom
- Tambahkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, garam, gula, merica dan kaldu jamur
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas
- Goreng adonan sedikit dulu untuk cek rasa. Jika rasa sudah pas, goreng semua adonan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur/ote-ote/weci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
