Sedang mencari ide resep martabak telur/ martabak mesir/ martabak teflon mantaap 👍👍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur/ martabak mesir/ martabak teflon mantaap 👍👍 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur/ martabak mesir/ martabak teflon mantaap 👍👍, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak telur/ martabak mesir/ martabak teflon mantaap 👍👍 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telur/ martabak mesir/ martabak teflon mantaap 👍👍 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Telur/ Martabak Mesir/ Martabak teflon Mantaap 👍👍 menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Telur/ Martabak Mesir/ Martabak teflon Mantaap 👍👍:
- Gunakan Bahan kulit:
- Sediakan 125 gr terigu protein tinggi
- Ambil 60 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk merendam
- Sediakan Bahan isian daging :
- Sediakan 250 gr daging sapi cincang
- Ambil 1 buah bawang bombai, iris dadu
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 2 sdt bumbu kari bubuk
- Gunakan sesuai selera Garam, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bahan isi martabak:
- Gunakan Isian Daging (bisa diganti kornet/ sosis)
- Siapkan 5 batang daun bawang, iris (me 10 batang)
- Siapkan 4 butir telor kocok lepas
- Gunakan Bahan pelengkap : Acar
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah timun, buang bijinya
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sdm gula jawa sisir
- Ambil 5 biji asam jawa (atau 1 sdm cuka)
- Gunakan secukupnya Garam
Kalau martabak biasa itu yaa yang seperti telur dadar gitu deh. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Ada dua jenis martabak yang dijajakan, yakni martabak telur dan martabak manis. Khusus kali ini, kita akan membahas versi gurih dari olahan terigu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur/ Martabak Mesir/ Martabak teflon Mantaap 👍👍:
- Buat kulitnya dulu, campur semua bahan, uleni sebentar, lalu bagi 2 dan rendam dalam minyak sayur/goreng minimal 30 menit, saya sampai 3jam
- Buat bahan pelengkap. Wortel dan timun potong dadu. Bawang merah iris kasar dan cabe rawit utuh. Rebus air, gula jawa, asam jawa dan garam sampai mendidih. Matikan kompor. Lalu masukkan irisan wortel dkk. Aduk rata lalu diamkan 1 jam.
- Buat isian daging. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum lalu masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan bumbu kari, aduk rata lalu tambahkan air, garam dan lada. Masak sampai daging empuk, dan air mengering. Koreksi rasa. Matikan kompor. Tunggu dingin.
- Buat bahan isian, telor kocok lepas, lalu tambahkan sedikit garam, irisan daun bawang dan daging cincang, aduk sampai rata. Lalu bagi 2.
- Penyelesaian : tipiskan bahan kulit diatas teflon, lalu nyalakan kompor, tunggu sesaat sampai kulit agak berwarna bening lalu tuang isian, lipat seperti amplop. Tambahkan minyak goreng secukupnya, tunggu sampai bagian bawah kokoh baru dibalik.
- Setelah 2 sisi matang, angkat dan tiriskan. Lalu potong2 (spt kalau beli dipinggir jalan tuh 😁). Atau tunggu hangat baru dipotong2 supaya rapi.
- Sajikan dengan acar dan kuahnya. 👌👍😋 ennakk bangeet…
Resep 'martabak telur teflon' paling teruji. Bagi yang ingin membuat martabak manis tapi belum punya cetakan khusus martabak, wajib banget dicoba cara membuat Susu kental manis secukupnya. Langkah Membuat Martabak Manis Terang Bulan Teflon : Siapkan semua bahan. Masukkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir, baking. Sebenarnya martabak manis adalah salah satu kue yang mudah dibuat sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Telur/ Martabak Mesir/ Martabak teflon Mantaap 👍👍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
