Anda sedang mencari ide resep dimsum udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selama Study From Home (#sfh), Khalila suka dimasakin macam-macam. Hari ini, dia minta dibuatkan siomay udang sapi. Cara membuat dimsum udang sebenarnya relatif mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Udang memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Udang:
- Sediakan 1/4 kg udang kupas
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 butir telur ambil putihnya
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Kulit lumpia basah
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Cara membuat dimsum hakau: Cincang udang, kemudian campurkan dengan kecap ikan dan minyak wijen. Tambahkan tepung maizena, kemudian bumbui dengan garam dan merica.
Langkah-langkah membuat Dimsum Udang:
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Hancurkan udang bersama dengan bawang putih dengan cooper sampai halus
- Tambahkan bumbu, putih telur, daun bawang, tepung tapioka dan wortel yang sudah diparut lalu aduk sampai merata
- Letakkan adonan ke dalam kulit lumpia lalu lipat seperti pada gambar, lalu tambahkan toping wortel
- Kukus selama kurang lebih 15 menit
- Dimsum siap dinikmati tambahkan saus pedas atau mayonaise sebagai cocolannya
Cara membuat dimsum udang yang menjadi kudapan khas Hong Kong ini bisa kamu buat sendiri di rumah lho. Dimsum memliki beragam bentuk dan bahan baku. Bisa pakai daging Ayam, Udang, atau Ikan. Resep cara membuat dimsum, bisa memakai daging ayam udang atau ikan. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
