Lagi mencari ide resep bakwan sayur (ote-ote) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur (ote-ote) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan sayur(heci) enak lainnya. #ote-ote #bakwansayur #resepgorengan #resepote-ote #resepbakwansayur #bakwansayur RENYAH Assalammualaikum, kali in saya akan membagikan reset ote-ote stay. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur (ote-ote) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan sayur (ote-ote) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan sayur (ote-ote) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan sayur (ote-ote):
- Sediakan secukupnya Kol atau kubis
- Ambil secukupnya Wortel
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Ambil 200 gram Tepung terigu
- Siapkan Penyedap rasa (royco)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur (ote-ote):
- Cuci semua sayuran, lalu iris tipis sesuai selera
- Siapkan wadah yang berisi tepung terigu tambahkan royco serta air secukupnya, tes kekentalan kalau dirasa terlalu kental tambahkan air apabila terlalu encer tambahkan tepung secukupnya
- Campur semua bahan jadi satu dan diaduk agar tercampur semua, jangan lupa tes rasa terlebih dahulu kalau dirasa kurang tambahkan royco
- Panaskan pengorengan yang sudah berisi minyak goreng secukupnya tunggu sampai panas lalu masukkan adonan bakwan, goreng dengan api sedang jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan cabai ataupun saos sambel
Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur (ote-ote) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
