Sedang mencari ide resep weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Bakwan bumbu DI pinggir jalan penjara Bakwan Udang Ala Mbok Gembrot Ples Sambal Petis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan Wortel parut 2 buah (kurleb 85 gr) Kecambah
- Sediakan Kecambah 1 genggam (kurleb 50 gr)
- Ambil 5 siung Bawang putih (haluskan
- Gunakan Setengah sdt merica
- Gunakan Sckp garam
- Sediakan Sckp gula
- Sediakan Sledri (optional)
- Siapkan Vetsin
- Gunakan Bumbu petis :
- Gunakan 3 sdm petis
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 3 cabe rawit
- Ambil 1 sdm tepung maizena
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
Cara menyiapkan Weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis:
- ⏩Cara: - Campur semua bahan,tambhkan air sampai kekentalan pas - Siapkan wajan yg berisi minyak yg sudah dpanaskan, panaskan dahalu sutil bulat/cetakanny di rendaman minyak panas..
- Stelah panas,baru tuang adonan diatasnyadan goreng hingga matang.. - ⏩Bumbu petis: - Uleg cabe dan bawang putih, masukkan di tumisan..setelah harum..masukkan petis..aduk2..tambhkan tepung maizena yg sudah dlarutkan dgn sdikit air atau kalo suka encer bisa d skip maizena,…masukan gula..perbaiki rasa..slesai.
Weci, atau biasanya disebut dengan ote-ote dan bakwan ini memang menggugah selera. Resep weci yang enak dan memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar itu nggak sulit. Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota. cara membuat ote-ote / weci gurih dan enak. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Sedangkan untuk penyajiannya ote ote bisa dimakan dengan cabai rawit, saos, atau petis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan weci/ote ote/bakwan dan bumbu petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
