Lagi mencari ide resep ceker pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker Pedas menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Pedas:
- Ambil 500 gr ceker ayam
- Sediakan 4 siung kecil bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya lengkuas, jahe, kunyit
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Siapkan Garam gula
Cara membuat Ceker Pedas:
- Rebus ceker ayam.
- Siapkan bumbu.
- Blender bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tambah sedikit air.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, lalu masukkan ceker. Tambah air, tunggu sampai menyusut separuh.
- Koreksi rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
