Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku:
- Siapkan Daging dada / paha
- Siapkan Bahan daun :
- Gunakan 3 lbr Daun kunyit
- Siapkan Daun kemangi segepok
- Ambil 1 helai daun pandan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 daun bawang diiris tipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 6 kemiri sangrai
- Sediakan 10 cabe keriting
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 3 biji kunyit msing2 seukuran 2-3cm
- Siapkan 1,5 ruas jahe
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Ayam woku:
- Blender bumbu halus dengan minyak 3 sdm
- Tumis semua bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan semua bahan daun kecuali kemangi
- Masukkan ayam dan aduk sampai ayam terbalur semua dengan bumbu
- Tambahkan air. Tips air bisa banyakan ya biar stelah mengental masih bnyak kuahnya
- Ungkep sampai kuah rada mengental, dan tes rasa. Kalau kurang bisa tambahkan gula / garam
- Terakhir stlah matang, matikan kompor, baru masukkan daun kemangi
- Makanan siap disajikan
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
