Anda sedang mencari inspirasi resep sate sapi manis ala maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi manis ala maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi manis ala maranggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate sapi manis ala maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi manis ala maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Sapi Manis Ala Maranggi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Sapi Manis Ala Maranggi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu rendaman daging :
- Gunakan 7 siung bawang merah haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdm muncung ketumbar kasar haluskan
- Gunakan 100 ml kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 sdm gula merah
- Gunakan Sambal kecap :
- Gunakan 200 Ml kecap manis
- Gunakan 5 siung bawang merah rajang
- Gunakan 3 siung bawang putih rajang
- Sediakan 3 buah cabe setan
- Gunakan 4 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 buah jeruk sambal
- Sediakan 1 buah tomat merah besar
- Sediakan Mentega blueband untuk mengoles
- Ambil Tambahan :
- Gunakan Acar mentimun
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Sate Sapi Manis Ala Maranggi:
- Bersihkan daging lalu potong potong. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu untuk rendaman daging.
- Masukkan daging dan baluri dengan bumbu rendaman sampai rata lalu masukkan kedalam kulkas diamkan selama 2 jam didalam kulkas, Sambil sesekali diaduk-aduk.
- Setelah dua jam, tusuk sate dengan bilah, bumbu rendaman sisa merendam daging untuk olesan saat memanggang. Siapkan juga semangkuk kecil mentega.
- Buat sambal kecap. Potong bawang, cabe dan tomat lalu masukkan kedalam kecap, aduk aduk rata, kemudian tanbahkan perasan jeruk sambal.
- Bakar sate diatas bara api sampai matang, lalu sajikan dengan lontong/ ketupat, acar mentimun dan sambal kecap.
- Sajikan sate sapi Manis dengan taburan bawang goreng, acar mentimun dan siram sate dengan sambal kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Sapi Manis Ala Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
