Bakwan Sayur / Ote-ote
Bakwan Sayur / Ote-ote

Lagi mencari ide resep bakwan sayur / ote-ote yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / ote-ote yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan sayur / ote-ote enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur / ote-ote yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Sayur / Ote-ote menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Sayur / Ote-ote:
  1. Ambil 1 buah wortel
  2. Siapkan 1/4 kol / kubis
  3. Siapkan 2 batang daun bawang
  4. Siapkan 1 bungkus penyedap
  5. Sediakan 200 gr tepung terigu (kurang lebih segelas kecil)
  6. Gunakan 100 gr tepung beras (bisa di skip)
  7. Siapkan 1 butir telur
  8. Sediakan 3 siung bawang putih
  9. Ambil 5 siung bawang merah (bisa diganti bawang bombai 1/2 buah)
  10. Siapkan Bahan sambal
  11. Gunakan 10 biji cabe kecil
  12. Ambil 2 siung Bawang merah
  13. Gunakan 6 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur / Ote-ote:
  1. Iris tipis wortel, kol, daun bawang, bawang putih dan bawang merah. Sisihkan. Campurkan tepung, telur, penyedap dan air (dikira kira aj) sampai rata tidak terlalu kental atau encer. Setelah kalis masukan irisan bahan. Goreng sampai warna cantik, angkat dan tiriskan.
  2. Untuk sambel iris bawang merah dan lombok kecil, campurkan kecap, aduk"sambil sedikit ditekan". Sajikan bersama bakwan. Selesai 😘
  3. Biasanya saya beli bahan sayur sop yg udah sebungkus mom, harga 5-10ribuan sebungkus. Nah semua isinya tuh termasuk buncis juga (kecuali kentang) tinggal diiris kecil"jd bahan bakwan ini.
  4. Kebetulan buncis dan daun seledri nya udah gk bagus jd saya pake yg ada aja. Gampang bnget pkoknya mom. Dikira kira aja pasti enak kok, pake bahan lain juga bisa banget, apalagi ada yg namanya"the power of mommy" ya 🤭

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur / ote-ote yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!