Lagi mencari inspirasi resep cumi cabe cabean yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi cabe cabean yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi cabe cabean, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi cabe cabean yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi cabe cabean yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Cabe Cabean menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Cabe Cabean:
- Gunakan 250 gram cumi kering
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 6 buah cabe keriting merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit domba
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt bubuk kadu
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuat Cumi Cabe Cabean:
- Rendam cumi sekitar 2 jam, lalu cuci bersih
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum
- Setelah harum, masukkan cumi, garam, gula, kaldu bubuk, tambahkan air
- Masak cumi hingga matang & air menyusut, lalu sajikan dengan nasi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi cabe cabean yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
