Ceker Mentega Pedas
Ceker Mentega Pedas

Lagi mencari ide resep ceker mentega pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mentega pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mentega pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker mentega pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker mentega pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Mentega Pedas memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Mentega Pedas:
  1. Ambil 500 gram ceker ayam
  2. Siapkan 100 gram margarin
  3. Gunakan 1 bombay potong kasar
  4. Sediakan 5 siung bawang putih geprek potong kasar
  5. Siapkan 50 gram lombok merah potong serong (selera)
  6. Sediakan 3 sdm kecap manis
  7. Ambil 2 sdm saos tiram
  8. Sediakan 1 sdm garam (selera)
  9. Ambil 1 sdm gula (selera)
  10. Gunakan 1/2 sdt merca bubuk (optional)
  11. Sediakan secukupnya Air Mineral
Langkah-langkah membuat Ceker Mentega Pedas:
  1. Cuci bersih ceker ayam dan potong kukunya. Rebus air sampai mendidih lalu masukan ceker rebus selama 5 menit, matikan api dan tutup panci selama 30 menit. Setelah itu angkat ceker ayam dan tiriskan
  2. Siapkan pan lelehkan margarin, tumis bombay dan bawang putih sampai layu harum. Masukan rebusan ceker dan ambil air kaldu rebusan ceker sesuai selera. Bumbui kecap manis, saos tiram, garam, gula dan merica aduk rata masak selama 7 dengan api kecil
  3. Tes rasa apa bila sudah pas rasanya, baru masukan potongan lombok kecil aduk rata masak 2-3 menit lagi lalu sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Mentega Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!