Sedang mencari ide resep bakpao lipat ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao lipat ayam suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao lipat ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpao lipat ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpao lipat ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Lipat Ayam Suwir menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakpao Lipat Ayam Suwir:
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro rendah
- Sediakan 150 mL air hangat
- Ambil 10 gr/1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 30 gr/1.5 sdm mentega putih
- Siapkan Ayam Suwir
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 3-5 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Selada
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao Lipat Ayam Suwir:
- Bakpao: Campur rata tepung, gula & ragi. Masukan air lalu aduk rata. Kemudian masukan mentega putih dan garam lalu uleni hingga kalis elastis.
- Bulatkan lalu diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
- Bagi adonan menjadi 6-8 bagian sesuai selera.
- Pipihkan adonan, bentuk menjadi lingkaran agak lonjong, lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Beri kertas roti pada lipatan dan bagian bawahnya. Lalu diamkan kembali adonan agar mengembang, cukup 15-20menit. Kukus adonan selama 10-12 menit dengan api sedang. Pastikan kukusan sudah panas beruap.
- Ayam Suwir: Rebus ayam 15 menit. Tiriskan kemudiam suwir ukuran sedang.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun salam sampai harum. Masukan ayam suwir, tambahkan air sedikit
- Beri Kecap Manis, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbu meresap.
- Penyelesaian: - Sisipkan daun selada dan Ayam Suwir Kecap ke dalam bakpao. Lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakpao Lipat Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
