Sedang mencari ide resep 6. ote-ote/bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 6. ote-ote/bakwan sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. ote-ote/bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 6. ote-ote/bakwan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 6. ote-ote/bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 6. Ote-Ote/Bakwan Sayur menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 6. Ote-Ote/Bakwan Sayur:
- Siapkan 1/4 bonggol kubis. Rajang tipis
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang. Parut kasar
- Gunakan secukupnya Jagung manis
- Sediakan 12 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 200 ml air/sesuaikan dengan adonan
- Ambil 2 siung bawang putih. Haluskan, tumis
- Siapkan 3 siung bawang merah. Haluskan, tumis
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk/penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 2 helai daun bawang. Iris tipis
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya. Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Langkah-langkah menyiapkan 6. Ote-Ote/Bakwan Sayur:
- Masukkan tepung terigu di wadah besar.
- Tambahkan tepung maizena.
- Masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam, lada, bumbu bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan dan ditumis. Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk rata. Kalau terlalu encer, tambahkan tepung terigu lagi. Kalau terlalu kering, bisa ditambahkan air. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Panaskan minyak, lalu cetak dengan menggunakan sendok sayur/sendok makan. Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai matang.
- Tarraaa. Ote-Ote siap disantap selagi hangat.
Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas Jangan cetak ote-ote terlalu tebal supaya adonan matang merata bersamaan sampai ke dalam. Isi setengahnya saja jika sendok sayur yang anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 6. Ote-Ote/Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
