Anda sedang mencari ide resep bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/gorengan renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/gorengan renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/gorengan renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/gorengan renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/gorengan renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bala-Bala/Ote-Ote/Bakwan Sayur/gorengan renyah menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bala-Bala/Ote-Ote/Bakwan Sayur/gorengan renyah:
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1/5 bulat gubis
- Ambil 1 biji lombok merah besar
- Gunakan 1 batang daun bawang/bawang prey
- Ambil Minyak banyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan adonan
- Ambil Tepung terigu 200gr, saya pakai cakra
- Sediakan 1/2 sdm Tepung beras
- Siapkan 1/2 sdm Tepung kanji
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air (bisa kurang bisa lebih)
Cara membuat Bala-Bala/Ote-Ote/Bakwan Sayur/gorengan renyah:
- Cuci bersih dan iris tipis model memanjang korek api sayur"nya, bawang prey iris tipis
- Siapkan tepung diwadah besar tambahkan bumbunya, setelah itu tambahkan air sedikit", teksturnya harus kental jangan sampai keenceran, pastikan banyak mengaduk.
- Terakhir masukkan sayur yang dipotong" ke dalam adonan, kemudian aduk rata, goreng pada minyak panas dan pastikan minyak banyak karena pakai cara goreng deep frying, dan goreng hingga kecoklatan dan gelembung udara diminyak sekitar adonan menjadi sedikit. Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/gorengan renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
