Sedang mencari ide resep heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Lihat juga resep Bakwan sayur(heci) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur:
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 2 genggam kubis yang sudah dipotong tipis
- Siapkan 1 butir telur ayam kecil
- Sediakan 4 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil 1 gelas air putih
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur.
Langkah-langkah membuat Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur:
- Serut wortel atau potong ukuran korek api. Potong halus daun bawang,dan campurkan wortel serta daun bawang dengan kubis yang sudah dipotong tipis tipis. Sisihkan
- Haluskan bawang putih,merica,dan kaldu bubuk.
- Campurkan tepung,bumbu halus,gula,garam, telur, air dan sayuran jadi satu. Campur hingga adonan mengental
- Goreng diminyak yang sudah panas. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong. Sajikan hangat hangat
Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan terfavorit. Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang sudah diparut dicampur menjadi satu bersama Orang Malang biasa menyebut bakwan sebagai weci, sebagian lainnya menyebut heci.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
