Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat kentang:
- Ambil 325 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 200 gr terigu protein sedang
- Sediakan 85 gr gula pasir
- Sediakan 11 gr ragi
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Gunakan 7 gr baking powder
- Siapkan 4 kuning telur
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 200-220 ml susu cair
- Sediakan 80 gr mentega atau margarin
- Gunakan 7 gr garam
- Gunakan Bahan biang:
- Gunakan 200 ml susu cair
- Ambil 50 gr tepung kentang
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.
Cara membuat Donat kentang:
- Buat biang dulu dari susu cair hangat dan tepung kentang yang diaduk rata. Sisihkan. Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Untuk susu cair, tuang bertahap ya, sampai adonan pas, ga lembek. Mixer sampai setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam.
- Setelah kalis bulatkan dan diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi masing2 50gr atau sesuai selera.
- Setelah itu gilas perlahan lalu bentuk donat sesuai selera. Diamkan lagi sampai mengembang sampai diangkat terasa agak ringan sbg tanda donat siap digoreng.
- Goreng donat ke dalam minyak cukup banyak dan panas. Gunakan api sedang, cukup dibalik sekali aja ya. Jika ingin donat lebih keset atau ga begitu berminyak, gunakan minyak padat. Okey, donat siap ditoping sesuai selera yaa..
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
