Anda sedang mencari ide resep ote - ote / bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote - ote / bakwan sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote - ote / bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ote - ote / bakwan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ote - ote / bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ote - Ote / Bakwan Sayur memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ote - Ote / Bakwan Sayur:
- Sediakan 1 buah kol kubis uk.kecil
- Siapkan 1 buah wortel uk.sedang
- Siapkan 1 plastik tauge
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang putih tumbuk
- Sediakan secukupnya lada bubuk, garam
- Gunakan 1 1/2 bks tepung bakwan sasa
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan centong sayur untuk membentuk adonan saat digoreng
Cara menyiapkan Ote - Ote / Bakwan Sayur:
- Cuci semua sayuran terlebih dahulu, lalu potong kubis seperti mie yg tipis tipis, serut wortel, potong tipis tipis daun bawang, pisahkan taoge dari kulit biji nya.
- Masukkan 1½ bks tepung bakwan sasa, dilanjut bawang putih tumbuk, lada bubuk, garam.
- Beri air hingga adonan menjadi kental (tidak encer/tidak terlalu kuental) tes rasa
- Masukkan semua sayuran bahan bakwan lalu aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang dan masukkan cetakan centong sayur yg akan dibuat membentuk bakwan ke minyak agar nantinya centongnya mudah melepas adonan saat sedang menggoreng.
- Biarkan centong 5 menit di minyak panas, lalu masukkan adonan ke centong sayur menggunakan sendok (jangan langsung dicelupkan centongnya)
- Masukkan adonan ke minyak panas lalu biarkan bakwan menjadi agak kecoklatan lalu lepas perlahan bakwan dr centong sayur
- Angkat dan tiriskan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ote - Ote / Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
