Lagi mencari inspirasi resep bakwan sayur/weci/ote-ote renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur/weci/ote-ote renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/ote-ote renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur/weci/ote-ote renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan sayur/weci/ote-ote renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah:
- Gunakan Bahan adonan tepung
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Sediakan 1 gelas air es
- Siapkan 1 sdm margarin, lelehkan
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Sejumput gula (optional)
- Siapkan Sayuran
- Sediakan 2 batang wortel
- Gunakan Kol
- Sediakan 1 bks tauge
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Bahan lain
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah:
- Cuci bersih sayuran, lalu potong2.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung. Masukkan terigu, tepung beras & soda kue. Tuang air sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yg pas. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
- Masukkan bumbu2, aduk rata.
- Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata.
- Goreng di minyak yang banyak & sudah benar2 panas.
- Balik sekali aja ya Bun… Biar ga banyak menyerap minyak. Kalau sdh kekuningan angkat. (Punya saya agak gosong, 🙈 apinya kegedean. 😀)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur/weci/ote-ote renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
