Lagi mencari inspirasi resep ote ote/bakwan crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote/bakwan crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This vegan snack has many names. In my hometown, Surabaya, we call it ote-ote. In west part of Java, it is called bakwan sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote/bakwan crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ote ote/bakwan crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ote ote/bakwan crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ote ote/Bakwan crispy menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ote ote/Bakwan crispy:
- Ambil 12 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 bh wortel parut besar
- Ambil 2 lbr daun kubis iris panjang
- Gunakan 4 btg daun brambang (daun bawang merah)
- Gunakan 3 bh bawang putih haluskan
- Sediakan 6 bh bawang merah haluskan
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan sedikit Penyedap Sasa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Cabe untuk lalapan & petis (optional)
Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Pegangi dengan tangan sampai ote-ote mulai Kalau tidak punya wajan cekung dan sendok sayur yang cocok ya goreng biasa saja seperti Bakwan Udang, bentuknya. Great tasting, easily digested OTE Vanilla Duo Bar made from crispy rice and white chocolate chips. This makes the Duo Bar very easy to use as part of our OTE Energy System.
Cara menyiapkan Ote ote/Bakwan crispy:
- Siapkan bahan2, cuci bersih, dan campur dalam satu wadah. Tepung dan bumbu halus serta lada, garam dan penyedap
- Aduk semua jadi satu menjadi adonan siap goreng. Adonan jgn terlalu kental & jgn terlalu encer ya…sebelum digoreng cicipi dlu rasanya.
- Goreng di api sedang.dan minyak yg sdh panas.
- Untuk ote2 pakai cetakan sendok sayur. Untuk bakwan langsung dituang saja ke penggorengan dan biarkan sampai matang crispy.
- Tiriskan dan siap dihidangkan.
The Duo Bar has been designed to be great tasting, easily digested and light on the stomach. Tersaji hangat dan begitu mengundang selera. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan. In Surabaya, the meal is known as OTE OTE (meaning "naked" in English) - do not ask me why, while in other cities, they called.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ote ote/bakwan crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
