Sedang mencari ide resep ote ote alias weci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote alias weci yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote alias weci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ote ote alias weci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hai, Selamat datang di Mama Shantika Channel! Kali ini aku mau berbagi video resep mudah nan praktis membuat bakwan sayur atau yang biasa kita kenal ote-ote. Weci alias heci alias ote-ote adalah salah satu hidangan cemilan yang enak disantap kapanpun.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ote ote alias weci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote ote alias weci memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ote ote alias weci:
- Gunakan 4 wortel
- Sediakan 150 gram kubis
- Ambil 250 tepung terigu
- Sediakan 2 bawang prei
- Gunakan 3 seledri
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 bawang bombai
- Ambil 2 telur
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Masako ayam
Berbeda dengan pada umumnya, ote-ote Porong memiliki tiram asli di dalamnya. Dilengkapi pula dengan rumput laut dan petis yang sedap. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing.
Cara menyiapkan Ote ote alias weci:
- Siapkan bahan.
- Iris korek api wortel dan iris tipis kubis. Cincang bawang putih dan bawang bombai. Iris bawang prei dan seledri.
- Campur semua bahan.
- Beri garam, merica dan masako.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Masukkan tepung beri air, aduk rata.
- Goreng pakai cetakan. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan
Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. OTE means On Target Earnings: if you meet your targets, you will get this much money. Ote-ote porong alias weci atau bakwan ini juga sering menjadi oleh-oleh loh. Berbeda dengan umumnya, ote-ote porong memiliki tiram asli di dalamnya. Nah,buat lo yang suka dengan makanan kecil khas daerah, ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk lo nikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ote ote alias weci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
