Anda sedang mencari ide resep sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kambing kuah bening (11-12 sama yang dijual di sate tegal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal):
- Siapkan 1/4 kg daging kambing
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan iris Daun bawang
- Gunakan iris Daun seledri
- Sediakan Bawang goreng (optional)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk (selera)
- Ambil Sedikit biji pala
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 buah cengkeh
- Gunakan 2-3 cm kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1-2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Gunakan 1 ruas sereh geprek
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Sasa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal):
- Rebus daging kambing sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih. Bisa rebus dengan jahe kalau sekiranya daging agak bau. Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap. Tuang air sampai mendidih.
- Pindahkan daging kambing dan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga empuk (saya pakai panci presto cuma sekitar 20 menit).
- Sembari menunggu empuk, goreng dulu kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan.
- Jika daging kambing sudah empuk, koreksi rasa.
- Tata di piring kentang dan wortel. Masukkan sop kambing, beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan dengan sambal bawang/sambal terasi 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
