Anda sedang mencari ide resep ceker mercon pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mercon pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker mercon pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker mercon pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Mercon Pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Mercon Pedas:
- Sediakan 500 gr Ceker Ayam
- Siapkan 3 cm ruas jahe
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm minyak wijen (bisa di skip)
- Siapkan 2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kecap (bisa di skip)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 1 ons cabe kecil (sesuai selera)
- Siapkan 2 biji cabe merah
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm ruas kunyit
Cara membuat Ceker Mercon Pedas:
- Untuk yang suka ceker empuk, bisa rebus ceker agak lama setelah mendidih sampai ± 20 menit. Atau presto, ±15 menit setelah berbunyi.
- Siapkan penggorengan, lalu masukkan irisan jahe, setelah harum tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun jeruk. Aduk sampai harum,
- Tambahkan gula, garam, merica, saos tiram, minyak wijen, kecap dan air
- Masukkan ceker kedalam penggorengan, lalu tutup dan diamkan hingga air menyusut.
- Jika air menyusut dan bumbunya mengental, matikan kompor. Ceker siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Mercon Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
